График конкурсных мероприятий в 2017-2018 уч. году
|
Дата |
Мероприятие
|
Место проведения |
Ответственные |
|
Сентябрь 2017
|
Информирование о конкурсе Комитета по делам образования, Управления по торговле и услугам, руководителей образовательных организаций.
Согласование состава жюри.
|
АО «Комбинат социального питания» |
Селянина О.А. |
|
Октябрь 2017
|
Индивидуальное информирование и консультирование работников пищеблока по Конкурсу.
|
Пищеблоки образовательных организаций
|
Руководители питания районов. Члены жюри. |
|
Ноябрь 2017 |
Прием заявительных документов.
|
||
|
Январь-Февраль 2017
|
Выездная экспертиза в рамках критериев Конкурса: (соблюдение санитарного режима, разнообразие ассортимента в буфете и на свободной раздаче, выполнение функции сверки, взаимодействие с администрацией, наличие отзывов) |
||
|
Март 2018 |
Комиссионный выезд членов жюри на пищеблоки: дегустирование блюд, оценка качества работы по ассортименту, фоторепортаж. |
Образовательные организации: Металлургического, Курчатовского, Калининского, Центрального, Советского, Тракторозаводского, Ленинского районов |
|
|
Апрель 2018
3 апреля |
Проведение Кулинарных мероприятий по районам
|
Курчатовский, Металлургический |
|
|
10 апреля |
Калининский, Центральный |
||
|
17 апреля |
Тракторозаводский, Ленинский |
||
|
24 апреля |
Советский район
|
||
|
18 мая 2018
|
Итоговое мероприятие Награждение победителей. |
Образовательный центр № 2 |
Паладий Т.В. Селянина О.А. |
