Совсем немного времени осталось до открытия школьных лагерей дневного пребывания детей при образовательных организациях. Питание в городских лагерях играет большую роль в процессе роста и развития ребенка и является необходимым условием обеспечения здоровья. Поэтому очень важно соблюдать правильное питание в детском оздоровительном учреждении:
-баланс потребляемых калорий и энергозатрат;
-употребление необходимого количества белков, жиров и углеводов, витаминов, минеральных веществ;
-разнообразие продуктов питания;
-правильная обработка и сочетание продуктов.
При организации питания детей во время летней оздоровительной кампании должны соблюдаться, регламентируемые требования СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Питание детей будет осуществляться в соответствии с утвержденным 18 дневным меню. Следование этому меню поможет обеспечивать детей всеми необходимыми питательными веществами, поддерживая их энергию и здоровье на протяжении всего дня.
