Цель Конкурса: выявление лучших производственных бригад муниципальных образовательных организаций,
лучших молодых специалистов предприятия,
а также совершенствование, повышение профессионального мастерства поваров, кондитеров,
совершенствования технологии приготовления и расширения ассортиментного перечня блюд в школьных столовых и буфетах.
