Кулинария, обеспечивает образовательные организации хлебом собственного производства, кулинарными изделиями и
выпечкой в достаточном количестве.
Вся продукция сертифицирована. При предприятии функционирует новый оборудованный банкетный зал на 80 человек для проведения торжественных и памятных мероприятий, организации бизнес-ланча и магазин для реализации продукции производства. В организации работают квалифицированные повара, которые имеют большой опыт работы в организации детского питания. Все специалисты прошли санитарно-гигиеническое обучение и имеют медицинский допуск. Разработана и внедрена программа производственного контроля за технологией приготовления и соблюдением требований санитарных норм на производстве. Для бесперебойного функционирования технологического и холодильного оборудования предприятие обслуживают специалисты, обеспечивающие контроль за
состоянием и своевременный ремонт
